✅ ¡Descubrí el secreto de una torta 1-2-3-4! Mezclá 1 taza de manteca, 2 de azúcar, 3 de harina y 4 huevos. Horneá y disfrutá una delicia irresistible.
Hacer una torta un, dos, tres, cuatro es una opción sencilla y deliciosa para cualquier ocasión. Esta receta se basa en el principio de medir los ingredientes en proporciones iguales, lo que hace que sea muy fácil de recordar y aplicar. Con solo tres ingredientes principales y unos pocos pasos, podrás disfrutar de un postre esponjoso y sabroso que encantará a toda la familia.
Ingredientes necesarios
- 1 taza de manteca (o mantequilla) a temperatura ambiente
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de harina leudante
- 4 huevos
- Opcional: esencia de vainilla o ralladura de limón para dar sabor
Instrucciones para preparar la torta
Sigue estos pasos para hacer una torta un, dos, tres, cuatro irresistible:
- Precalentar el horno: Enciende el horno a 180°C y engrasa un molde para torta.
- Batir la manteca y el azúcar: En un bol grande, bate la manteca con el azúcar hasta que la mezcla esté cremosa y suave.
- Agregar los huevos: Incorpora los huevos uno a uno, asegurándote de mezclar bien después de cada adición.
- Incorporar la harina: Agrega la harina leudante y mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. Si deseas, añade la esencia de vainilla o ralladura de limón.
- Verter la mezcla en el molde: Vierte la mezcla en el molde previamente engrasado y nivela la superficie con una espátula.
- Hornear: Cocina en el horno precalentado durante aproximadamente 30-40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Dejar enfriar: Una vez fuera del horno, deja enfriar la torta en el molde por unos minutos antes de desmoldar.
Consejos para un resultado perfecto
- Para una torta más húmeda, puedes agregar un chorrito de leche a la mezcla.
- Si deseas darle un toque especial, considera cubrirla con un glaseado de chocolate o frutos rojos.
- Prueba diferentes sabores agregando cacao en polvo para hacer una torta de chocolate o puré de frutas para variar el gusto.
Esta receta es ideal tanto para principiantes como para aquellos que buscan una opción rápida y sabrosa. Con su textura suave y sabor agradable, la torta un, dos, tres, cuatro se convertirá en un clásico en tu mesa. ¡Anímate a prepararla y sorprende a tus seres queridos!
Ingredientes esenciales para una torta clásica y esponjosa
Para preparar una torta un, dos, tres, cuatro que sea realmente deliciosa y esponjosa, es fundamental contar con los ingredientes adecuados. A continuación te presentamos una lista de los ingredientes esenciales que no pueden faltar:
- Harina de trigo – 2 tazas (aproximadamente 250 gramos): Es la base de la torta y le proporciona estructura.
- Azúcar – 1 ½ tazas (200 gramos): Añade dulzura y ayuda a lograr una textura suave.
- Mantequilla – 1 taza (aproximadamente 225 gramos): Debe estar a temperatura ambiente para facilitar la mezcla.
- Huevos – 4 unidades: Aportan humedad y son esenciales para que la torta suba correctamente.
- Leche – 1 taza (240 ml): Aporta ligereza y sabor, además de ayudar a mezclar los ingredientes secos.
- Polvo de hornear – 1 cucharada: Es el agente leudante que hace que la torta crezca.
- Esencia de vainilla – 1 cucharadita: Para un toque de aroma y sabor extra.
Proporciones y combinaciones
La clave de la torta un, dos, tres, cuatro radica en las proporciones de sus ingredientes. La regla básica es que por cada huevo que uses, debes incorporar el mismo peso en azúcar, harina y mantequilla. Esto asegura una mezcla equilibrada y un resultado óptimo.
Ejemplo de proporciones:
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Huevos | 4 unidades |
| Azúcar | 1 ½ tazas (200 g) |
| Harina | 2 tazas (250 g) |
| Mantequilla | 1 taza (225 g) |
Recuerda que también puedes personalizar tu torta añadiendo ingredientes como frutas, chocolate o frutos secos para darle un toque único y especial. Por ejemplo, puedes incorporar nuez o chocolate rallado en la mezcla antes de hornear.
Con estos ingredientes esenciales y un poco de creatividad, podrás disfrutar de una torta un, dos, tres, cuatro que será el centro de atención en cualquier celebración.
Preguntas frecuentes
¿Qué ingredientes necesito para la torta un, dos, tres, cuatro?
Necesitarás: 1 parte de azúcar, 2 partes de manteca, 3 partes de harina y 4 huevos.
¿Cómo puedo darle sabor a la torta?
Podés agregar esencias, cacao, frutas o rellenos como dulce de leche para variar el sabor.
¿Cuál es la mejor forma de conservar la torta?
Guárdala en un recipiente cerrado en la heladera para mantener su frescura. También podés congelarla.
¿Cuánto tiempo se hornea la torta?
Hornea la torta a 180°C durante unos 35-45 minutos, o hasta que un palillo salga limpio.
¿Puedo hacerla sin gluten?
Sí, podés sustituir la harina de trigo por harina sin gluten, como la de arroz o de almendras.
¿Es necesario batir las claras a nieve?
No es necesario, pero hacerlo dará una textura más esponjosa a la torta.
| Punto Clave | Descripción |
|---|---|
| Proporciones | 1 parte de azúcar, 2 partes de manteca, 3 partes de harina, 4 huevos. |
| Temperatura del horno | Precalentar a 180°C. |
| Tiempo de cocción | 35-45 minutos. |
| Variaciones de sabor | Agrega esencias, frutas, o rellenos como dulce de leche. |
| Conservación | En recipiente cerrado en heladera o congelada. |
| Alternativas sin gluten | Usar harina de arroz o almendras. |
¡Dejanos tus comentarios y contanos cómo te quedó la torta! No olvides revisar otros artículos de nuestra web que también pueden interesarte.
